◆羽場こうじの商品について羽場こうじ店の「麹・みそ」の製造には、杉の木を使用した『麹蓋』『木桶』。稲藁（いなわら）で編んだ『菰（こも）』という天然素材の道具を使用しております。羽場こうじ店のものづ...