一級味噌技能士の集団「秋田県製麹研究会」の達人たちが考案。秋田県産「あきたこまち」。香り高い秋田県産大豆。塩は良質な赤穂の天塩を用い、「三重こうじ味噌」で醸した上品な香りと甘さが特徴の味噌です。 【原材料名】米こうじ（国産米）、大豆（国産）、食塩 【内容量】750g 【賞味期限】要冷蔵（1℃～10℃で保存）６ヶ月 ※ こちらの商品の【こし】はお作りしておりません。 ※ 当店の味噌は発酵を止める処理はしておりませんので、発酵が進んでいきます。冷蔵（または冷凍）での保存をおすすめします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　羽場こうじ店の「麹・みそ」の製造には、杉の木を使用した『麹蓋』『木桶』、稲藁（いなわら）で編んだ『菰（こも）』という天然素材の道具を使用しております。　羽場こうじ店のものづくりには欠かすことのできない、大切な道具たちです。 　作業の際、十分に注意をしておりますが天然素材の性質上、商品に混入してしまう可能性がございます。　商品の賞味、品質には問題ございませんが、不具合のある商品がございましたらご連絡くださいますようお願いいたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【注意】　商品はご注文をいただいてから 《 10営業日内 》 の発送となります。（年末年始、お盆期間を除く） ほかの商品と同包できます、総重量が14キロ以内になるようお品物を調整願います。

一級味噌技能士の集団「秋田県製麹研究会」の達人たちが考案。秋田県産「あきたこまち」。香り高い秋田県産大豆。塩は良質な赤穂の天塩を用い、「三重こうじ味噌」で醸した上品な香りと甘さが特徴の味噌です。 【原材料名】米こうじ（国産米）、大豆（国産）、食塩 【内容量】750g × 2個 【賞味期限】要冷蔵（1℃～10℃で保存）６ヶ月 ※ こちらの商品の【こし】はお作りしておりません。 ※ 当店の味噌は発酵を止める処理はしておりませんので、発酵が進んでいきます。冷蔵（または冷凍）での保存をおすすめします。 【注意】　商品はご注文をいただいてから 《 10営業日内 》 の発送となります。（年末年始、お盆期間を除く） ほかの商品と同包できます、総重量が14キロ以内になるようお品物を調整願います。